السبت، 8 أكتوبر 2011

فكرة ثقل العجين

مكسرات هشة

لطحن المكسرات في محضرة الطعام دون ان تصبح دهنية ولينة،
اضيفي مع المكسرات  قليل من مقدار السكر او الدقيق المذكور في الوصفة،  
فذلك يساعد على امتصاص الدهون وبقاء المكسرات هشة.

الاثنين، 3 أكتوبر 2011

شوربة مميزة

قطعي شرائح التوست بقطاعات متنوعة الأشكال. ادهني القطع بالزبدة ، 
رشي قليلا من الزعتر ثم اخبزيها لمدة 3 دقائق بالفرن. 
قدميها مع أطباق الشوربة أو السلطة .