في بعض الأحيان يكون من الصعب تقدير الكمية المطلوبة من الطعام لعدد الأشخاص المدعون على الطعام.
إليك بعض المقادير لتحضير الدجاج المشوي مثلا:
1كيلو دجاج كامل يكفي 3-4أشخاص.
1كيلو أجنحة دجاج يكفي 2-3أشخاص.
1كيلو دجاج مكعبات يكفي 5-6أشخاص.
1كيلو صدور دجاج بدون عظم يكفي 4-5أشخاص.
1كيلو قطعة الفخذ السفلية(دبوس) يكفي 2-3 أشخاص.
مع الأخذ بعين الإعتيار الأطباق الجانبية والمقبلات التي ستتواجد على المائدة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق